le cuisinier

il n a qu un plat. Pas tres bon d ailleurs. Poulet frite riz. Rien de plus rien de moins. Chaque jour, la meme recette, les meme clients peut etre.
Il connait son affaire. Tout est ordonne. La casserole de riz ici pose' sur la table en formica. A la meme place, depuis ... dix ans deja ? A cote' des assiettes. La pile a fait une trace de gras a force d etre reste la.
mais son restaurant , c est son atelier, tout est a sa place, ordonne, mecanique, repetitif.
c est son univers.
Il s y affaire avec une joie evidente.